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藏红花在我国作为名贵药材，有红色金子和植物软*金之称。因为藏红花产品是从印度经过我国西藏传入内地，所以人们习惯上叫藏红花。我国栽培藏红花是在20世纪60引种成功。藏红花的花瓣是淡紫色，颜色艳丽。通常医药上所说的藏红花，主要指的就是雌蕊的柱头部分，一般俗称花丝。一朵花里边有用的花丝干重只有8-10毫克。1公斤全红的干花丝需要近15万朵鲜花。
藏红花作为名贵药材，在我国早有记载，传统医学认为，藏红花具有活血化瘀、消肿止痛等功效。它是活血化淤的良药，特别是过去在妇科，现在在心脑血管疾病方面，有着很特殊的疗效。在栽培藏红花之前，我们首先来了解一下藏红花的生物学特性。
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植物特征
藏红花又称为西红花、番红花，属鸢尾科多年生草本植物，株高15厘米左右，球茎扁圆形，外层有褐色膜质鳞片。
叶长线形，叶脉白色，叶缘稍反卷。
花瓣6片，紫兰色，雄蕊3枚，雌蕊1枚，花柱3支，花柱伸出花被部，呈深红色，柱头前端略膨大呈喇叭形，具有浓郁香味。藏红花虽然开花，但不
结果实。藏红花通过球茎进行无性繁殖。
藏红花原产于伊朗、西班牙等地中海沿岸国家。藏红花喜欢温和、凉爽、怕炎热、比较耐寒，适宜在-5℃-25℃度生长。土壤最好是肥沃的沙质土地。
球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）10月下旬开花，花期大约15天。花朵白天开夜里凋谢。
我国大多采用大田繁殖种球、室内采花的方法，这样省工、省力。花丝有效成份高、品质优。
如果采用大田繁殖种球，室内采花的方法，我国大部分地区都可以栽培藏红花。
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藏红花上架之前准备
1、房屋选择
房屋要选择坐北向南、通风良好、宽敞明亮的房间。
2、架子设计
藏红花的架子设计成为长1.5-1.8米，宽1米，高1.8-2米。
3、消*
用25%多菌灵倍液，对床面、床架、托盘进行消*，以防病害的发生。
藏红花室内管理技术
上架
农民朋友第一次种植藏红花时，可以从市面上购买种球，购买种球时要选择单个重量在20-30克、没有霉斑、病斑的健壮球。一般种球可以用8-10年。
8月中下旬种球就可以上架了。上架前我们要把种球在25%多菌灵倍液中浸泡20分钟，这样可以防治病害的发生。让球茎头朝上，底朝下，单层紧密摆放在托盘内，然后将托盘放到木架上。
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萌芽期的管理
8下旬至9月中旬，是花芽分化期，要求室温保持在24-27℃；室内的湿度维持在70-80%，促使它发芽。
9月下旬-10月中旬，种球开始萌芽，室温要保持16-23℃，室内光线要逐步放亮，增强自然光照。室内的湿度要控制在80%左右。
开花期的管理
10月下旬至11月中旬，是开花期，适合温度为15-18℃，否则容易产生死花烂花现象。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）湿度掌握在70-80%
洒水
藏红红在室内管理过程中，如果湿度达不到70-80%，可以在地上浇水、在空气中喷雾，不要让球茎直接碰水，防止它早发根，影响以后的大田生长。
留好顶芽、剥除侧芽
9月下旬至11月中旬，球茎会长出许多侧芽，为了培育大球茎，提高花丝的产量，要及时剥除侧芽，留主芽1-3个。
如果留芽越多，子球茎的颗粒就会越多，开花数量少，花柱产量也低，因为藏红花是柱头入药，大球茎开花多，花朵也大，要想高产，就必须用大球茎。所以，留好主芽，剥除侧芽是一项重要的增产措施。室内萌发的侧芽要做到早剥、多次剥、移栽前剥尽侧芽。
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采花
室内球茎在10月底开花，11月中旬结束，花期大约15天。采花时间是在花盛开以前。一般是在早上的8-10点和下午的1-3点，每天集中采两次。
为了保证花丝的质量，要做到当天开的花当天就要采摘。采晚了雌蕊的柱头很容易沾上花粉，直接影响花丝的质量等级。
取丝
采下来的鲜花，还需要及时剥出花丝，这个过程就叫取丝。
藏红花的雌蕊是由三根连在一起的柱头和下面的花柱组成的，它最有效的部分就是雌蕊的红色柱头。取花丝的方法就是将采回的花瓣轻轻剥开，在花丝的分叉点这个位置掐掉，取出花柱红色部分。花柱不要留得过长，过长会影响花丝的品相。生产上要求当天采花，当天剥花、取花丝。如果采完了鲜花，当夜不剥完，鲜花堆在一起会产生热量，花丝容易变质。
加工方法和贮藏
为了保证花丝的品质，现在大多采用人工烘干。将采集的藏红花柱头薄薄摊在白纸上，在35-40度的干燥箱中烘6-8小时。烘干的花丝要放封闭阴凉的地方贮藏。
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