文羊开泰编辑依依
我们不仅会吃，还要健康养身很多人不知道，开泰君本职其实是位医生，而依依是没有医学常识还很自信养身的娃，慢慢的发现很多人，都对医学概念存在误区，所以我们打算发文章，科普知识也倡导大家合理饮食。平时常遇到一类人：“我有贫血的，因为常会头晕。”但他们几乎都是没有进行过医学检查的，自认贫血的依据大抵是来自朋友圈的一些夺人眼球的文章。
其实，这叫体位性低血压，是除了小孩以外正常人都可能会出现的正常情况。而今天我们要讨论的头晕却真的是一种疾病。
我作为一名父母都是医生的baby，从小在家吃饭就如同听病案分析，待我读医后，在家吃饭简直就成了病例大讨论。
今年春节回家饭桌上，因为我笑老妈：“你个主任医师连这都不知道”惹怒老妈，她随手抛出一个名叫“耳石症”的病例，当时我就懵逼了，耳朵里还能有石头？只好手动查阅。
首先翻开解剖图谱看下人耳的构造。
那耳石又是什么东西，它在哪？先用简单的问答看看
原来正常人耳内都是有一定量的这种石头附着的，但他们会不会对健康产生影响呢？我们先打开中国知网文献搜索看一看哈。
一篇来自并不是很权威期刊的文献告诉我们耳石脱落掉入半规管后会引起眩晕。（半规管是人感受位置觉的器官）也就是耳石症的症状。
再来看看国外的医学期刊文献有没有谈及耳石症。
居然有页，满屏的英文简直让我偷懒不想点开，所以我们先回到国内最权威的中华牌杂志上看一下耳石症的病因分析。
我估计有些文字截图后不清晰，所以把它的出处也截出来。
这篇文献谈到，耳石症的最主要引发因素是不恰当的头部运动导致不健康的耳石脱落进入半规管。他没有细谈什么是不恰当的头部运动，但在病因分析中讲到了几点可能会使耳石变得不健康的情况：
1.高危人群分布以高龄者为主，又以绝经女性为主。
2.高血压糖尿病是危险因素。
3.外伤和偏头疼等神经疾病。
我想大部分人最关心的是怎么预防或者治疗吧，治疗手段是复位为主，但这是专业医生的事，所以我来谈谈我们老百姓可以做什么：年龄、外伤都是我们不可控因素，而剩下的可调节因素就成了心血管系统疾病。不健康的饮食是心血管疾病高发的主要因素，所以刚刚过去的新年，你一定又是大鱼大肉、一日N顿，为了健康何不来点清淡的素食保养下身子。不过我作为一名吃货，素食也要好吃有档次才行。小编推荐几家不同风格的素食馆给大家吧。
在杭州素菜馆悄悄的遍地开花，摒弃原有浮躁、油腻、快捷的用餐形式，让更多人体会素食的健康和魅力。吃的安心和舒服，也不会忽略口感。
素缤纷
六合缘
福泉会馆
云林斋菜
当然还有最近大热的新店--大蔬无界。
小编自己也跑去尝鲜，有图有真相。
大蔬无界，大概第一次听到这家餐厅是在上海。听说这次翻新了春季菜单于是正好试试。卷春，第一眼还嫌弃，貌似只是豆腐卷的感觉。紧接着就是浓郁的香气扑面而来，小心地放入嘴中第一反应居然是微脆，原来春卷的面皮是薄薄地藕片，这小心思值得尝尝。
俗话说四天腿不如两条腿，两条腿不如没有腿，可见菌菇是对人体很有好处的。“野宴”中姬松茸用茶油爆香，浓香软滑。不过我还是建议点单时要关照服务员油再放少一点噢。
甜品也是需要控制的关键食物，可对大部分女生来说不吃甜品真的太难。那不如就用各类健康蔬菜汁来烘焙一道五彩的美味吧。在大蔬无界就可以做到，不仅好看还美味的的“彩虹”，色泽五彩斑斓，口感入口即化，搭配心形马卡龙，瞬间激发少女心哦~
下期预告：开泰的好友耗资万开了一家特殊的店，你肯定猜不到，好奇的你，就期待下周的文章，继续