《调疾饮食辨》一书说：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”
也就是说，饮食得当，可以促使药效更好的发挥；如果饮食不当，反而会抵消药效或起到相反的作用，甚至产生严重后果。
如对发热的病人，要忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等；水肿、消化不良、泄泻者，忌食坚硬、油炸、生冷等食物。服发汗药者，忌食用醋和生冷食物。服补药者，忌食用茶叶、萝卜。
医圣张仲景在《伤寒论》第一个方剂桂枝汤方后注中提出“禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”，在后面很多方剂的注意事项也都提出“如桂枝法”。
或反复直接强调，忌以上说的生冷、黏滑、肉面等不容易消化的、辛辣的、变质的食物、酒等等，有时直接提出“忌口如常法”，说明以上这些食物是吃中药时一般都应该忌的。
现代医学也是非常重视饮食禁忌，如对肾病、心脏病、高血压病、妊娠中*症等病人，主张减少食盐的摄入，实行“低盐食”。这是因为食盐中的钠，能使血管收缩，并能影响血管的通透性，使小血管壁水肿，增加血液流动的阻力，妨碍肾脏的排泄功能，引起血压升高和水的潴留，加重肾病、心脏病等病人的病情。22种常见病忌口表??
病名称：
禁忌食物：
误食后病象或变证：
一般感冒
香蕉、橘子、芦笋子、猪肉、冰、羊肉、牛肉
食后风寒难除、痰更多、病越剧
咳嗽
冷水、冰淇淋、咸鱼、橘子
食后咳嗽会更厉害
急性胃炎
油炸食物、酒、辣味糯米
误食病情加重
慢性胃炎
冷饭生冷食物、酸酵食物
误食腹胀闷痛，呕吐腹泻
胃、十二指肠溃疡、胃酸过多
鸡肉、豆类、竹笋、芹菜、咸菜、菠萝、香蕉、酒、辣椒、芥末、番石榴、浓茶、汽水、咖啡、橘子、甜食
误食病症加重、减少药效，治疗后短期内误食病情容易复发，并忌过饱过饥
肠炎
香蕉、番石榴
病变严重不易愈
胃肠胀闷
花生、番薯、研芽菜与豆类、蛋
误食更加胀闷
肺结核
烟、辣椒
误食咳嗽加重
肺痈
鸭肉
误食病情加剧恶化
急性结膜炎
烟、酒
降低疗效，病情加重
急慢性肝炎
（*疸）
鹅肉、鸡鸭肉、肥猪肉、酒、麻油、茄、香肠、香蕉
病中误食，病情加剧，愈复误食容易复发，鹅肉或猪肉均含大量脂肪消化靠胆汁，故多吃脂肪食物会使胆汁分泌增加，加重肝功能之负荷
肾脏炎
（腰子病）
水肿脚气
食盐、牛、狗、鸡、鸭肉
误食病情加重
肾亏、白浊、白带
啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜
误食，白带、白浊增多难愈
糖尿病
甜、盐、酒、辛类、蛋、豆类
误食病情加重
风湿病、关节炎
啤酒、香蕉、肉类
误食症状复发
低血压
芹菜、洋葱、芦笋
多食血压更低精神容易疲倦
高血压
动物油、高脂肪、酒、辛辣、油炸食物
多食脂肪增加，血管更容易硬化
脑神经衰弱失眠症
辣椒、酒、咖啡、葱、蒜、芥末、茶
误食失眠愈甚，病情加重
怀孕时
烟、酒
1.喝酒有造成胎儿先天性身心异常之虞；
2.抽烟常生下体重较轻身材较矮之婴儿
痔疮
烟、酒、辣椒、牛肉、煎炒、油炸
误食肛门肿痛加剧，便烦愈甚
过敏性皮肤病、湿疹
鱼虾、蟹、乌贼、芒果、蛋等
误食可致症状日益严重
骨折骨膜炎、跌打损伤
香蕉、酒、竹笋、酸菜、猪头骨肉、醋、花生、鸭肉
误食后患部变黑青肿、难愈
希望大家都能够认识到忌口的重要性！
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肖相如老师
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